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La montagne Pelée
C’est officiel et historique : le 16 septembre dernier, les Volcans et Forêts de la Montagne Pelée et les Pitons du Nord de la Martinique ont été inscrits au Patrimoine Mondial de l’UNESCO ! #MartiniqueMerveilleDuMonde
Cet épisode spécial est dédié au 120e anniversaire de l’éruption de la montagne Pelée. On y découvre les particularités de ce volcan unique en compagnie de Jean-François Fargues, responsable du Centre de découvertes des sciences de la terre (CDST). L’animatrice de la Maison des volcans, Frédérique Burgot nous raconte comment la montagne Pelée a joué un rôle important dans la vulcanologie mondiale. On parcourt un versant de ce volcan péléen toujours en activité avec le guide de randonnée René Dersion. Et Joby Bernabé, l’un des plus grands poètes des Caraïbes francophones nous partage quelques vers inspirés de la montagne Pelée.
Invités : Jean-François Fargues, Frédérique Burgot, René Dersion, Joby Bernabé
Présentation : Kate
La ville de Saint-Pierre
Cet épisode spécial est dédié au 120e anniversaire de l’éruption de la montagne Pelée. On y découvre la ville de Saint-Pierre, située au pied du volcan, en compagnie de Robert Régina. Jadis connu comme le petit Paris, Audrey Mavinga nous raconte la vie avant et après l'éruption de 1902 et Joël Luthbert nous partage son amour de Saint-Pierre à travers ses chansons. Portant aujourd’hui le label des Pays et villes d’art et d’histoire, Clarisse Coridun nous explique comment Saint-Pierre continue de rayonner en tant que destination culturelle phare de la Martinique.
Invités : Robert Régina, Audrey Mavinga, Joël Luthbert, Clarisse Coridun
Présentation : Kate
La culture en Martinique
La culture martiniquaise, riche et foisonnante, puise dans ses racines et inspire toutes les générations. Dans cet épisode, Sabine Andrivon-Milton retrace l’histoire fascinante de la Martinique. Sully Cally, incontestable danseur, chanteur et percussionniste, nous fait danser au son du bèlè. Valer Égouy nous invite dans l’univers du conte traditionnel. Enfin, Sébastien Floro, alias Bahbou, fait briller l’art contemporain antillais.
Invités : Sabine Andrivon-Milton, Sully Cally, Valer’Egouy, Bahbou Floro
Présentation : Kate
La cuisine de la Martinique
La gastronomie martiniquaise est une cuisine parfumée, goûteuse et généreuse qui est intimement liée à l’histoire d’un peuple aux origines diverses, uni par le plaisir de bien manger. Dans cet épisode, José Cecina, professeur en école hôtelière nous raconte l’histoire de la gastronomie martiniquaise. Prisca Morjon, cheffe autodidacte aux commandes du blogue Ma Cuisine Créole et passionnée des recettes créatives, nous dévoile ses plats inspirés de mets traditionnels. Yadji Zami du Galanga Fish Bar, nous parle de son amour pour les produits du terroir. Enfin Samara Bucher de Brunch Ô peyi nous raconte son service traiteur insolite proposant une cuisine créole originale servie en plein air!
Invités : José Cecina, Prisca Morjon, Yadji Zami, Samara Bucher
Présentation : Kate
Les grands rhums de la Martinique
La Martinique est une terre de rhum, mais pas n’importe lequel ! Le rhum agricole de Martinique, seul au monde à détenir le label d’appellation d’origine contrôlée. Dans cet épisode, Michel Fayad, directeur du musée du Rhum Saint-James, nous raconte l’histoire de cet alcool précieux. Le maître de chai de renommée internationale, Daniel Baudin nous explique en quoi consiste l’A.O.C. Rhum agricole. Enfin la professeure en cuisine, Claire-Marie Dubois, partage ses meilleurs accords mets et rhums.
Invités : Michel Fayad, Daniel Baudin, Claire-Marie Dubois
Présentation : Kate
La nature en Martinique
La nature en Martinique est exceptionnelle, luxuriante et diversifiée. L’île aux fleurs porte bel et bien son nom!
Dans cet épisode, Carole Quarteron nous emmène au Jardin de Balata, un lieu emblématique de la Martinique. Léon Tisgra, du Hameau du Morne des cadets, nous parle des jardins créoles et de la Route des fermes bio. Faustin Annette nous propose une balade à travers les mangroves. Enfin Amélie Marraud des Grottes nous fait découvrir l’agrotourisme à l’Habitation Céron.
Invités : Carole Quarteron, Léon Tisgras, Faustin Annette, Amélie Marraud des Grottes
Présentation : Kate
Le plein air en Martinique
La Martinique regorge d’activités plein air, de la randonnée à la plongée sous-marine en passant par les incontournables yoles traditionnelles. Dans cet épisode, Gilles Vicrobeck, président du Comité de la randonnée pédestre de la Martinique nous dévoile ses sentiers préférés. Alex Dobat de l’entreprise Natiyabel nous partage son amour de la plongée et de la biodiversité marine. Le grand Georges-Henry Lagier, le maître de la yole, nous emmène faire un tour sur le bateau à voile, unique à la Martinique! Enfin Patrick Duchel nous fait connaître Tak Tak, un réseau de tourisme solidaire pour transmettre la culture, les traditions et l'esprit du pays.
Invités : Gilles Vicrobeck, Alex Dobat, Georges-Henri Lagier, Patrick Duchel
Présentation : Kate
