Gastronomia

A gastronomia da Martinica é uma atraente combinação da cozinha francesa e a crioula com uma pitada de cozinha africana, essa mistura perfeita de temperos e aromas é de encantar o paladar. Da simples cozinha crioula, no restaurante da praia, à mais sofisticada cozinha francesa em um elegante ambiente, ou com a fusão das duas cozinhas pela nova geração de chefs talentosos, nossa gastronomia certamente estimulará seu apetite, enquanto você descobre seus novos pratos favoritos. Do crioulo “accras” (um tipo de fritura feita com bacalhau o frutos do mar) ao francês “foie gras”, a Martinica oferece uma abordagem única da culinária Caribenha em como preparar frutos do mar, ostras, porco, carne vermelha, frutas e verduras frescas. Combinado com excelentes vinhos e champanhes franceses, é o paraíso para quem tem aprecia uma boa refeição!